Повар кондитер
5073363 · 10 мая 2019, 21:02 · 0 просмотров Имя | Екатерина | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Феодосия | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 1 год 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 40 лет (29 сентября 1984) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 2018 — март 2019 (1 год 2 месяца) | Должность | Кондитер | Компания | ИП Львов А. В. | Обязанности | Разработка ассортимента, организация рабочего процесса, закуп необходимого инвентаря и сырья. Приготовление десертов (бисквитный торты, муссовые торты, эклеры, пирожные, штрудели), декорирование десертов, темперирование шоколада. Разработка сезонных предложений. |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2005 год | Учебное заведение | Феодосийский Политехнический Техникум | Специальность | Техник технолог по приготовлению пищи |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готова к командировкам | Курсы и тренинги | 2-х месячный курс кондитера в школе Кондитория г. Екатеринбург | Навыки и умения | Я хорошо разбираюсь в приготовлении бисквитного теста, заварного теста, кексового теста, песочного теста и тд. Готовлю крема ганаши, англез, дипломат, масляный, белковые, шантильи и тд. Готовлю настоящие чизкейки и муссовые торты, сама готовлю зеркальную глазурь, нейтральный гель, макаронсы. | Обо мне | Мне 34 года, у меня 2-е детей (10 и 3 года), замужем. Стрессоустойчива, трудолюбива, амбициозна. |
|